Şeftali suyu konservesi nasıl yapılır?

Şeftali suyu konservesi, yaz aylarının güzel meyvelerini kış aylarında da tatmanın harika bir yoludur. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunar. Şeftali suyu, doğal tatlılığı ile içeceklerinizi zenginleştirirken, sağlıklı bir alternatif olarak da öne çıkar. Şimdi, adım adım bu lezzetli konservenin nasıl yapılacağını keşfedelim.

Şeftali Suyu Konservesi Tarifi:

Alternatif bir tarif için Lezzetli Sunumlar Sitesi 'ndeki şu adımları izleyebilirsiniz:

1. 10 kg şeftali
2. 4 yemek kaşığı şeker
3. Şeftalilerin kabuklarını soyup dilim dilim doğrayın.
4. 1 lt lik kavanozlara şeftalileri ağzına kadar doldurun.
5. Üzerine 4 yemek kaşığı şeker ekleyin ve suyunu doldurun.
6. 10 kilo şeftaliden 10 kavanoz çıkacaktır.
7. Kavanozların kapağını sıkıca kapatın.
8. Tencerede suyu yarıya kadar doldurup kaynatın.
9. Kaynayan suya kavanozları ters şekilde koyup 30 dakika kaynatın.
10. Dolapta saklama şartı yok, 2 yıl oda sıcaklığında muhafaza edebilirsiniz.
11. Şeftalileri yıkadıktan sonra kabuklarını soyun, çekirdeklerinden ayırın ve doğrayın.
12. Tencereye koyarak suyunu ekleyin ve ocağa alın.
13. Şeftaliler yumuşayana kadar pişirin ve blender'dan geçirin.
14. Üzerinde oluşan köpükleri alın ve sıcakken şekeri ilave ederek karıştırın.
15. Kaynar haldeyken kavanozlara doldurun, kapağını sıkıca kapatın ve soğuyana kadar yer değiştirmeyin.
16. Soğuduktan sonra güneş görmeyen serin bir yerde uzun süre muhafaza edebilirsiniz.