Zencefilli süt nasıl yapılır?

giris

Sütlü zencefil yapımı için iki farklı tarif bulunmaktadır:

Ballı Zencefilli Süt Tarifi:

1. Zencefilli Süt Tarifi: Malzemeler: 4 su bardağı süt, 3 çorba kaşığı tozşeker, 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil, 1 tutam kavrulmuş kakule, 1 adet karanfil, 1 çorba kaşığı dövülmüş badem, tarçın. Yapılışı: Sütü ve tozşekeri tencereye alıp karıştırın. Rendelenmiş zencefil, kakule, karanfil ve dövülmüş badem ekleyin, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra süzüp bardaklara doldurun ve üzerine tarçın serpin, sıcak servis yapın.
2. Malzemeler: 4 su bardağı süt, 3 çorba kaşığı tozşeker, 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil, 1 tutam kavrulmuş kakule, 1 adet karanfil, 1 çorba kaşığı dövülmüş badem, tarçın.
3. Yapılışı: Sütü ve tozşekeri tencereye alıp karıştırın. Rendelenmiş zencefil, kakule, karanfil ve dövülmüş badem ekleyin, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra süzüp bardaklara doldurun ve üzerine tarçın serpin, sıcak servis yapın.
4. Ballı Zencefilli Süt Tarifi: Malzemeler: 2 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak badem sütü veya soya sütü), 1 tatlı kaşığı taze rendelenmiş zencefil, 1-2 tatlı kaşığı doğal bal, yarım çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı), bir çimdik tuz. Yapılışı: Sütü tencereye döküp orta ateşte ısıtın, kaynamaya başlamadan hemen önce ısıtmayı durdurun. Rendelenmiş zencefili ekleyip karıştırın ve kısık ateşte birkaç dakika pişirin. Ardından bal, tarçın ve tuzu ekleyerek homojen bir karışım elde edin.
5. Malzemeler: 2 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak badem sütü veya soya sütü), 1 tatlı kaşığı taze rendelenmiş zencefil, 1-2 tatlı kaşığı doğal bal, yarım çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı), bir çimdik tuz.
6. Yapılışı: Sütü tencereye döküp orta ateşte ısıtın, kaynamaya başlamadan hemen önce ısıtmayı durdurun. Rendelenmiş zencefili ekleyip karıştırın ve kısık ateşte birkaç dakika pişirin. Ardından bal, tarçın ve tuzu ekleyerek homojen bir karışım elde edin.