Şekersiz ayva reçeli nasıl yapılır?

Şekersiz ayva reçeli, doğal tatlar arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Ayvanın kendine has lezzeti, havuç ve zencefil ile birleşerek sağlıklı bir tatlı seçeneği sunar. Üstelik, bu reçelin yapımı oldukça kolaydır ve sadece birkaç malzeme ile hazırlayabilirsiniz. Ev yapımı reçellerin tadı, marketlerden aldıklarınızdan çok daha farklıdır. Şekersiz tarifler, hem sağlığınızı korumanıza yardımcı olur hem de damak tadınıza hitap eder.

Şekersiz ayva reçeli yapmak için gerekli malzemeler:

Not: Şekersiz olduğu için bu reçel çok dayanmaz.

1. 1 büyük ekmek ayvası;
2. 1 küçük havuç;
3. taze zencefil (10 kuruş büyüklüğünde) veya 1 çay kaşığı toz zencefil;
4. 2 portakal suyu;
5. 1 avuç sarı kuru üzüm;
6. 1 yemek kaşığı dolusu bal;
7. ayvanın çekirdekleri;
8. çeyrek limon suyu.
9. Ayvaları rendeleyip küçük bir tencereye alın, kararmamaları için üzerine limon suyunu koyun ve karıştırın.
10. Havuçları rendeleyin, rende taze zencefili ve kuru üzümleri ve ayva çekirdeklerini ekleyin.
11. Kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirmeye başlayın. Önce su salacak, sonra o suyu çekecek.
12. Kendi suyunu çekince üzerine portakal suyunu ekleyin. Orta ateşte o suyu da çekene kadar pişirin.
13. Altını kapatın, hafif ılıyınca üzerine balı koyun, karıştırın ve sıcakken kavanozlayın, kapakları sıkıca kapatın.